Die Colline de Daval antwortet ihren Kunden, auch am WochenendeAcht von zehn Anfragen sind Käufe oder Buchungen

Ein Weingut, das im Laden und online verkauft und Gäste empfängt, erhält Fragen aller Art: Ist der Laden am Sonntag geöffnet, gibt es noch Aprikosen, was kostet die Lieferung, wie verschenke ich eine Nacht im Castel? Sie kommen vor allem dann, wenn das Team in den Reben, im Keller oder in den Ferien ist.

Eine Frage ohne Antwort am Samstagabend ist ein Besuch oder eine Bestellung, die nicht zustande kommt.

Der Assistent antwortet anhand der Website des Weinguts: Laden, saisonale Produkte, Weine, Lieferung, Gästezimmer, Geschenkgutscheine und Events. Er nennt Preise, Öffnungszeiten und den richtigen Link zum Bestellen oder Buchen.

• Die Öffnungszeiten des Ladens und die saisonalen Produkte: Aprikosen, Spargeln, Weine.
• Die Lieferkosten und der Betrag für die Gratislieferung, genau dann, wenn der Kunde seinen Warenkorb füllt.
• Die Aufenthaltspakete und Geschenkgutscheine, mit ihren Preisen.
• Eine Antwort auf Französisch, Deutsch oder Englisch.

In achteinhalb Monaten fanden 445 Gespräche statt. Wir haben sie alle gelesen: Von 380 echten Anfragen hat der Assistent 51 % vollständig gelöst, und bei mehr als einem Viertel hat er teilweise geholfen.

Acht von zehn Anfragen zeigen eine Kauf- oder Buchungsabsicht: ein Besuch im Laden, eine Onlinebestellung, eine Nacht im Castel, ein Geschenkgutschein. Fast die Hälfte trifft am Abend, in der Nacht oder am Wochenende ein, wenn niemand ans Telefon gehen kann.

Verteilung der 380 Anfragen.

• Zimmer, Events und Geschenkgutscheine44 %
• Produkte: Obst, Weine, Geschenkideen23 %
• Öffnungszeiten und Besuch des Ladens15 %
• Bestellung und Lieferung9 %
• Sonstiges9 %

Die gewonnene Zeit zählt, doch der Wert liegt woanders: in den Käufen und Buchungen, die zustande kommen, statt auf eine Antwort zu warten.

Eine Nacht für zwei im Castel de Daval kostet je nach Paket CHF 230 bis 330. Die tatsächlich abgeschlossenen Verkäufe und Buchungen werden nicht gemessen.